JOMBANG, SRTV.CO.ID - Di tepi Jalan Gumulan II, Kecamatan Kesamben, Kabupaten Jombang, aroma sambal pedas bercampur ikan sungai menguar segar dari sebuah warung sederhana.
Warung Sambelan Iwak Kali milik Bu Suci yang berdiri di tengah hamparan sawah dan pepohonan rindang ini kini menjadi destinasi kuliner favorit warga lokal hingga luar kota.
"Tadi pesan botokan ikan gabus sama ikan rengkik dan sambelan paket komplit, rasanya enak dan harganya terjangkau. Ke sini rekomendasi dari teman, alhamdulillah rasanya enak dan sambal dan ikannya fresh," ujar Muhajir, pelanggan asal Malang, Kamis (1/10/2026).
Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari belut, wader, bader, rengkek, cendel, gabus, hingga kloso yang didapat langsung dari Sungai Brantas.
Tak heran jika pelanggannya datang dari berbagai wilayah seperti Mojokerto, Kediri, Nganjuk, Lamongan, Gresik, hingga pejabat daerah.
"Menu andalannya di iwak kali disini, goreng krispi yang disandingkan dengan sambal racikan Ibu Suci yang paling dipesan pelanggan," terang Matheri (58), pemilik warung.
Usaha kuliner ini awalnya menjajakan menu biasa seperti soto dan rawon, namun permintaan pembeli mengubah arah usahanya menjadi warung spesialis ikan sungai.
"Kisaran tahun 2012 sudah jualan sambelan iwak kali dan harga sangat terjangkau," pungkas Matheri.
Warung ini buka setiap hari tanpa libur untuk memanjakan para pemburu kuliner tradisional khas pedesaan.
"Warung buka mulai jam 8 pagi dan tutup jam 5 sore, dan tidak pernah libur. Untuk harga seporsi sambal ikan sungai plus nasi hanya sekitar Rp20.000 hingga Rp45.000," tungkasnya.
Editor : SRTVRedaksi