SRTV.CO.ID - Liburan adalah waktu yang tepat untuk menjelajahi kuliner khas suatu daerah. Bagi Anda yang berencana berlibur ke Pacitan, Jawa Timur, ada satu kuliner legendaris yang wajib Anda coba: sego gobyos. Sego gobyos atau nasi gobyos dikenal dengan rasa super pedasnya yang menggugah selera. Kuliner ini tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.
Sego gobyos, yang dalam bahasa Jawa berarti "mandi keringat," merupakan makanan khas Pacitan yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan sayur daun kenikir dan berbagai lauk. Lauk yang disajikan bersama sego gobyos antara lain tahu, tempe bacem, kerupuk, dan opor ayam. Namun, keunikan sego gobyos terletak pada kuahnya yang terbuat dari cabai yang sangat banyak, sehingga sensasi pedasnya benar-benar terasa.
Selain pedas, rasa pahit dari lalapan kenikir yang bercampur dengan racikan bumbu rempah-rempah menambah kelezatan saat menikmatinya. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan pahit menciptakan harmoni rasa yang akan membuat siapa saja ketagihan.
Sego gobyos telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner Pacitan. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati sego gobyos adalah Warung Sego Gobyos yang berlokasi di Jalan A. Yani, Pacitan. Warung ini telah berdiri sejak puluhan tahun silam dan resepnya diwariskan secara turun-temurun. Seporsi sego gobyos dihargai mulai dari Rp 7 ribu hingga Rp 15 ribu, tergantung lauk yang dipilih.
Mencicipi sego gobyos di Warung Sego Gobyos adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan saat berlibur ke Pacitan. Rasa pedas yang menggugah selera, dipadukan dengan kelezatan bumbu tradisional, akan membuat liburan Anda semakin berkesan. Jadi, jangan ragu untuk mengunjungi Warung Sego Gobyos dan nikmati kelezatan kuliner legendaris ini. Selamat berlibur dan selamat menikmati sego gobyos di Pacitan!
Editor : SRTVRedaksi