Resep Udang Bakar Madu Devina Hermawan Hidangan Istimewa untuk Kumpul Keluarga

SRTV.CO.ID – Ketika momen kumpul keluarga besar tiba, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada berbagi hidangan istimewa yang dapat memanjakan lidah seluruh anggota keluarga. Salah satu resep yang dapat menghadirkan kebahagiaan di meja makan adalah Udang Bakar Madu ala Chef Devina Hermawan. Dengan kombinasi rasa manis dan gurih yang sempurna, hidangan ini pasti akan menjadi bintang di tengah acara makan bersama. Chef Devina, yang terkenal dengan kreativitas dan keahliannya dalam meracik hidangan lezat, memberikan sentuhan khas pada resep ini sehingga setiap gigitan udang bakar terasa istimewa.
Bahan-bahan:
Untuk 3-4 porsi
– 500 gr udang utuh
– 1/3 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 buah jeruk nipis
Bahan Saus Madu:
– 3 sdm madu
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus sambal rasa bawang putih
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm margarin (suhu ruang)
– 2 sdm air
Cara Membuat:
1. Buang bagian kepala udang atau bagian yang tajam, kemudian belah punggung udang. Buang kotoran pada udang.
2. Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan beberapa saat.
3. Di dalam mangkuk, campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin. Aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air ke dalam campuran saus, aduk rata.
5. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan udang, dan masak hingga setengah matang di kedua sisi.
6. Masukkan saus yang sudah dibuat, aduk sesaat hingga udang terbalut saus dengan merata. Sisihkan.
7. Udang Bakar Madu siap disajikan.
Udang Bakar Madu ala Chef Devina Hermawan bukan sekadar hidangan lezat, tetapi juga sebuah simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga.
Hidangan ini, dengan rasa manis dari madu yang berpadu dengan gurihnya saus sambal bawang putih, saus tomat, dan saus tiram, mampu menciptakan kenangan indah di setiap suapan. Dengan persiapan yang relatif mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menyajikan sesuatu yang istimewa di setiap acara kumpul keluarga.
Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kebahagiaan yang terjalin di antara senyum dan canda tawa keluarga besar Anda.
Reporter : Samsul Arifin